2013년 05월 28일 맑음
10)멕시코 이달고, Adventures Sagarpa Trucha - Hidalgo
암벽타기를 하는 곳 아드벤츄레스 사가르파 산 아래 송어 양식장에서
송어회를 떠서 맛있는 송어회파티를 진행한다.
진짜 산 같은 산에 오니 기분이 좋습니다.
아름다운 암벽이 있는 산 Adventures Sagarpa
암벽타기 등반을 하는 곳이라고 합니다.
아름다운 동네
거대한 바위덩이 위에 집을 지어 놨군요.
바위벽에 성모마리아상도 그려 놓았습니다.
멋진 바위산
실컷 산을 즐길 수가 있군요.
라 아벤꾸라 꼬미엔사 아끼,
여기서 암벽타기도 하고 식사도 즐길 수가 있습니다.
멋진 바위봉우리
송어양식장 집 옥상에 있는 코끼리 목상
덩굴식물이 하늘 높은 줄 모르고
멋진 바위산 아래에 송어 양식장이 있지요.
송어양식장에서 셀카 한 컷
송어양식장에서 바위산을 배경으로 흔적을 남겨보고
바위산을 배경으로 최완규
여기가 송어양식장, 어제 비가 많이 와서 흙탕물이네요.
바위산을 배경으로 김동구
바위산을 배경으로 최완규
구절초인가요?
알로에선인장이 꽃대를 피웠군요.
이렇게 꽃대를 피고 나면 이 알로에선인장은 죽는다고 합니다.
참으로 아름다운 날씨의 멕시코
송어를 그물로 잡습니다.
시선은 자꾸 바위산으로 옮겨지고
흔적을 남겨봅니다.
송어양식장 가게 내부의 모습
사가르빠 안내
아레아 데 에스딴께리아
짓다 만듯한 건축물
송어양식장
알로에 선인장에서 올라온 꽃대,
꽃대가 올라와서 꽃이 지면 그 알로에 나무는 죽는답니다.
송어와 각종 음료수 가격표,
송어(Turucha) 1kg당 12,000원, 8,500원,
맥주(cerveza) 약 1,500원, 물 큰것(agua grande) 약 1,200원입니다.
송어양식장 전경
이름모를 하얀꽃도 피었고
파란 하늘아래 멋지게 피어있는 알로에선인장 꽃대
Preparada(송어요리(구이))를 해 주면 Kg당 약 12,000원,
Sin Preparar(그냥 손질)만 해 주면 약 8,500원,
우리는 손질만 해 준것을 받아 회를 뜹니다.
내장을 긁어내고 손질되어 있는 송어(Trucha)를 전달 받고
정갈하게 회를 떠서
먹기 직전의 송어회, 감칠 맛이 납니다.
암벽타기도 할 수 있고 송어회를 먹을 수 있는
송어양식장에서의 시간은 여기까지입니다.
감사합니다.
https://cafe.daum.net/kdk4876/pGmF/11
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